princesa kokosowa

 Princesa kokosowa :
Ja po prostu się rozpływam gdy ją jem .....
Mega smak ...
Zdrowe zamienniki to coś co uwielbiam robić
Zaczynamy :
5 składników i dosłownie tyle sam minut pracy :P
Lubicie tak ...co??
ja też :D
myślę, baa w sumie jestem więcej niż pewna ,że zdarzysz je zrobić  podczas  REKLAM NA POLSACIE :)

Potrzebujesz :
-puszka mleczka kokosowego ( stała część ,najlepiej włożona do lodówki na kilka godzin)
-2,3 łyżki maki kokosowej
-5 łyżek wiórków koksowych
-6 wafli ryżowych ( możesz dać więcej ,na końcu jeśli masa będzie rzadka daj ze 2 )
-słodzidło ( ja dałam syropu z agawy ,ale możesz użyć cukru pudru lub innego słodzidła )

wafle kruszysz i Wszystko razem mieszasz ze sobą ,tak aby powstała masa ,z której robisz batoniki ,kuleczki lub w jakiej tylko formie  sobie życzysz ten deser !

Wkładasz do lodówki aby stężały i polewasz je białą czekoladą lub czym tylko chcesz ;)
Może być to również odżywka białkowa - będą bardziej pożywne !
Mam nadzieję,że WAM posmakują !
Oby poszło tam gdzie sobie zażyczycie :D
Dajcie znać czy WAm posmakują !ja jestem zakochana  w tym smaku -wiadomo -kokos :P faworyt :D

kinder cauntry

Słodkości ...kto ich nie kocha ! :D ja na pewno ostatnimi czasu nie umiem ich sobie odpuścić ...milka ,kinder ( wszystkie rodzaje ) wprost uwielbiam !
 ,że składowo nie powalają stwierdziłam,że muszę koniecznie stworzyć coś zdrowszego ;)
Jak wiecie lubię proste i szybkie przepisy ...
Przedstawiam WAM pyszne ,legalne kinder Country ....
Smak nieziemski ...rozpuszcza się w buzi ...mmmm ....dosłownie szał ciał !
Lecimy Ludki :
spód :
-szkl ekspandowanej pszenicy ( kupuję w rossmanie )
-garść namoczonych wcześniej daktyli
-łyżka z brzuszkiem oleju kokosowego (rozpuszczony )
Wszystko zmielić na masę i wyłożyć nim spód formy oraz wstawić do lodówki na czas robienia masy .
Masa :
- 3 puszki mleczka kokosowego włożonego przynajmniej na 24 h do lodówki (używam z lidla ,skład nie powala ale świetnie nadają się na tego typu desery )
-erytrol zmielony na puder ( ilość wedle uznania )
-1,5 szklanki ekspandowanej pszenicy

mleczko ubij mikserem ze słodem  ,dodaj pszenicę i wylej gotową masę na spód ,który wcześniej przygotowaliście.
Wstaw do zamrażarki do stężenia ( pamiętaj ,że szybciej to będzie niż w lodówdce ) i wylej na górę wcześniej roztopiona czekoladą oraz posyp znów pszenicą ...pycha ...właśnie ta pszenica nadaje tu mega smaku ,który właśnie  przypomina Kinder country .

Na zdrowie !
Buzioleee :D i jedzcie na zdrowie !

kokosowe love

Kokos ! My sweet Love! :D
Lubisz??
Jesli tak  to nie pozostało Ci nic innego niż je zrobić !
Ostatnio przeginam z niezdrowymi czekoladami stąd w końcu wzięłam się za zdrowy deser - kokosową słodycz.
 --------------
Składniki :
Spód -
garść  suszonego ananasa
garść suszonego mango 
garść orzechów ( różne rodzaje-migdał ,nerkowiec)
100 g wiórków kokosowych 
Mielimy w mikserze na gładką masę i wykładamy do formy
( Moja forma ma 17 cm)
--------------
Masa  kokosowa -
400 ml mleczka kokosowego ( używam z lidla )
150 gram wiórków kokosowych
3 łyżki mąki kokoswej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
150 gram oleju kokosowego
wanilia
100 gram syropu z agawy
2 żółtka
 
Wszystkie składniki( prócz oleju koko ) dajesz na gaz i podgrzewasz około 8 minut ..
Po tym czasie wylewasz na spód wcześniej przygotowany i wkładasz do lodówki ,jeśli się spieszysz to do zamrażarki na 2-3 h ...
Dekorujesz czym chcesz -u mnie  były to krówki ,chipsy koko oraz herbatnik oraz wiórki kokosowe aby był jeszcze bardziej kokosowy deser! a co :P

owsiane ciasteczka z karmelem i czekoladą

Owsiane z daktylowym karmelem polane czekoladą :)
Kto nie lubi ciasteczek ... no kto ...a zwłaszcza z nadzieniem :P
Ja ostatnio grzeszę na słodko ...a co raz się żyje prawda !!!
Gorsze grzeszki ludzie mają ... :D
Ok lecimy z tematem ... :
Ciasteczka składniki :
-200 gram płatków bezglutenowych ( użyjcie jakich chcecie )
-50 gram wiórków kokosowych
-50 gram słonecznika
- garść suszonej śliwki
-garść chia lub może być len
-50 gram sezamu
- 3 łyzki z brzuszkiem oleju kokosowego
 - 1 szkl.( 200 ml wody -gorącej )
-50 gram syropu z agawy


Do nadzienia jak już wcześniej pisałam będą daktyle ,które pod wpływem namoczenia w wodzie ( najlepiej gorącej ) i blendowania uzyskamy fajny karmel :D ekstra co ! :P
Potrzebujesz ich  szklankę ( zresztą to zależy ile będziesz go dawać na ciacha
Namocz je od razu gdy zaczniesz robić ciasteczka ...troszkę muszą posiedzieć w wodzie !

Czekoladę wiadomo rozpuszczam w kąpieli wodnej ewentualnie w garnuszku na małym ogniu gdyz szybko może się przypalić ;)

 Wszystkie ziarna ,płatki wkładamy do miski i mielimy na mniejsze kawałki ...dodajemy wcześniej pokrojone kawałeczki owoców suszonych ,wcześniej zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w nich tłuszcz (olej lub masło ) .Dobrze mieszamy mokre składniki z suchymi i dodajemy słodzidło .
Do foremek po muffinach wkładamy porcje naszej  ciasteczkowej masy tak abyśmy mogli póżniej wypełnić je naszym karmelem i polać czekolada ....
Zapiekamy 20 minut w 180 stopniach .
Gdy się upieką wypełniamy je naszymi słodkościami ( karmel i czekolada ).
Dekoracja nie jest konieczna ,same w sobie sa pyszne ! ale jeśli chcecie udekorujcie czym chcecie :)
Uwielbiam takie połączenie !
Spróbujcie i Wy !
Koniecznie dajcie znać czy smakowały ;)

kokosowy szał z serem krowim

Kokosowe rafaello  .
Robiłam wiele już odmian Rafaello ...ale teraz postanowiłam je troszkę podrasować ...tzn zrobić 2 w 1 ...białko w postaci sera krowiego robi tu swoją robotę .... ;)
Idealny deser przed albo po treningu (zależy mi na tym aby było pożywne i zarazem fajnie naładowało akumulatory ) jako świetna alternatywa posiłku ,który zrobisz wcześniej i może stać w lodówce kilka dni .... o ile dasz radę aby powstrzymać się aby nie zjeść wszystkiego na raz :)
Ja lubię proste rzeczy,które szybko się robi więc nie narobisz się zbyt dużo przy nim ! a o to chodzi prawda ;)

Potrzebujesz :
-250 gram mleczka kokosowego  który przynajmniej 1 dzień stoi w lodówce( używam z lidla )
-150 gram sera  białego krowiego
-niecała szklanka wiórków kokosowych
-  łyżki oleju kokosowego ( możesz użyć masła )
-50 gram syropu z agawy (ilość wedle uznania )
-szczypta wanilii ( nie jest konieczna )

Wszystkie składniki zmiksować na gładka   masę i przelać do foremek .Ja użyłam od muffinek gdyż jest to idealna porcja na osobę ;).
Wkładasz do zamrażarki na około 1 h ..... sprawdzasz czy masa się ścięła i wyciągasz ...przetrzymujesz w lodówce .
To tyle .Ps  dekorujesz czym tylko chcesz ,ja użyłam kokosa i gorzkiej czekolady .Pięknie się prezentuje prawda ! :D

kokosowe baunty

Kokosowe fit Baunty :)

Lubię szybkie rozwiązania na dużego głoda :D
Dla Fanów kokosa ..czyli takiego łasucha jak Ja !

Lecimy z przepisem ,szkoda czasu :
Potrzebujesz:
* 250 gram wiórków kokosowych
*250 gram mleczka  ( stała część- używam real thai -świetny skład )
*60 gram syropu z agawy ( użyj jakiego chcesz słodzidła oraz ilość )
*25 gram oleju kokosowego ( roztopionego )
 polewa :
gorzka czekolada ( cała tabliczka )
15 gram oleju kokosowego

Wszystkie składniki na batoniki mieszamy dokładnie ze sobą ( stałą część podgrzewamy w kapieli wodnej lub w mikrofali)Z gotowej masy kokosowej formujemy batoniki i odstawiamy na około 1 h  do lodówki ,jeśli chcemy przyspieszyć to do  zamrażarki !
Wyciagamy aż będą twarde i schłodzon.
Czekoladę i olej roztapiamy ,a nastepnie oblewamy nią nasze batoniki .Ponownie odstawiamy lodówki ....tam też je przechowujemy o ile bedzie co chować ... ;)
Smacznego i na zdrowie !

batoniki proteinowe

Może macie ochotę na proteinowego batonika o smaku przypominającego Michałka ... :D
Myślę ,że większość z WAS wie jak one smakują ...a zapewniam ,że przy moich Oryginalne Michałki się chowają !
Do tego czysty skład ...bez cukru i innych świństw!
a to najważniejsze bo nie chcę się truć ! niestety większość sklepowych słodyczy to trucizna......
Szybkie w wykonaniu i proste -wiem ,że teraz ludzie nie mają czasu na robienie obiadów a co dopiero słodkości ...stąd staram się je robić szybko i prosto!


potrzebujesz :
*4 łyżki masła orzechowego
*4 łyżki oleju kokosowego
*4 łyżki karobu ( możesz użyć kakao)
*4 łyżki mąki migdałowej (jeśli nie masz zmiel migdały )
*4 łyżki  odżywki białkowej ( możesz użyć wegańskiej albo w ogóle jej nie dawać ,w zamian więcej kakao )
duża garść orzechów ( ja użyłam nerkowca)
gorzka czekolada- na polewę


Przygotowanie :
Orzechy nerkowca tłuczemy na małe kawałeczki ( dobrze wychodzą tłuczkiem ).
Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy do nich stłuczone orzechy .
Masę wkładamy i ugniatamy  do foremki wcześniej wyłożonym papierem do pieczenia ( ja użyłam metalową z  wyciąganym spodem ).
Wkładamy na około 1 h do lodówki ,gdy masa będzie twarda kroimy na kawałki ,oblewamy roztopioną czekoladą i dekorujemy czym tylko chcemy ...możemy tez zostawić bez polewy ...uwierzcie są równie dobre same w sobie !
 Przechowujemy w lodówce gdyż topi się w temp pokojowej ...
Smaczne,proste i zdrowe!
idealne przed treningiem jak i po !

muffiny babanowo czekoladowe

Muffiny bananowe z czekoladą .
To,że dzieci uwielbiają muffiny to chyba wiemy ...moja Córcia w zasadzie je wszystko ... taki z Niej łakomczuszek ! ale uwielbiam patrzeć gdy je moje zdrowe ciasta ,muffiny i różanego rodzaje  słodkości ,które robię ( oczywiście nie zawsze jej smakuje to co przygotuję -za dobrze bym miała ).

Te muffiny są banalne ,w sumie chyba każde takie są ...słodzone również bananami -czekolada w środku co powoduje dodatkowe walory smakowe ...mmm...pycha !
Przechodzimy do tematu!
Mi wyszło 14 muffinek ale to zależy jakie będą  foremki (wielkość)
Potrzebujecie :
-3 banany ( najlepiej bardzo dojrzałe )
 -100 gram masła ( roztopione)
-150 gram ksylitolu
-2 jajka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-100 gram czekolady ( możesz użyć jakiej tylko chcesz )
-cukier waniliowy
-250 gram mąki ( u mnie ryżowa )
Krem :
-200 gram masła ( miękkie )
-3 żółtka
-2 banany
-50 gram karobu (możesz użyć kakao )
- gram ksylitolu
-kilka kropel soku z cytryny


Lecimy z tematem!
W misce ubijamy jaja i ksylitol ,w miedzy czasie gnieciemy banany w osobnej misce ,dodajemy  masło - mieszamy ,dalej mąkę ,proszek do pieczenia ,czekoladę ( wcześniej pokruszoną na małe kawałeczki ) jaja ubite z cukrem oraz cukier waniliowy .Wszystko dokładnie mieszamy.
Foremki na muffiny wypełniamy 3/4 wysokości i pieczemy około 20 25 minut w 160 stopniach .

Masa na krem ( mmm pycha! )

Banany wrzucamy do miski , dodajemy ksylitol, karob, 3 żółtka oraz kilka kropel soku z cytryny. Miksujemy wszystko za pomocą blendera. Zmiksowane składniki przelewamy do garnka, następnie podgrzewamy do temperatury mniej więcej 83°C (często mieszamy). Odstawiamy w chłodne miejsce, a następnie do lodówki.
Miękkie masło miksujemy za pomocą miksera. Do dobrze napowietrzonego masła dodajemy schłodzony krem i miksujemy.
Krem przekładamy do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką.
Ostudzone muffinki dekorujemy kremem czekoladowo-bananowym.
Jak dla mnie te muffiny są mega smaczne ...możesz zastąpić mąkę jaką tylko chcesz ,nie musi być to ryżowa ...wychodzą z każdej ( sprawdzone)
Dziecię moje się zajada nimi -może i Twojemu posmakuje ;)
Spróbuj -na zdrowie! 

slodkie desery z nekowca oraz czekoladowa rozkosz na pobudzenie

Desery białkowe nie tylko  świetnie  mogą WAM zastąpić posiłek dając mega powera ale również  sycić na dłuższy czas ...;)
Ja często pijam ,jadam ( gęstość zależy od Was ) przed treningiem gdyż szybko dodają energii ,łatwo się trawią i nie wymagają dłuższego czasu jeśli chodzi o przygotowanie  ( jedynie moczenie orzechów )...
Moje ulubione to waniliowy ( z orzechów nerkowca ) i równie pyszny czekoladowy ze świeżymi figami ... Wy wybierzecie smak jaki Wam przypadnie do gustu ...a może stworzycie własną wersję ... myślę,że w każdym z Nas drzemie dusza artysty i dodacie coś swojego ,stworzycie swój własny Smak!
Do waniliowego deseru potrzebujecie :
150 gram orzechów nerkowca ( moczonych przez co najmniej 4 h - poniżej wyjaśnię dlaczego)
150 ml mleka roślinnego ( możecie użyć wody,ilość zależy od WAS -jeśli chcecie bardziej gęsty dajecie mniejpłynu  jeśli rzadszy więcej )
wanilia do smaku
20 gram słodu ( ja użyłam syropu z agawy )

Wszystko miksujesz na gładką masę, ozdabiasz dodatkami wedle uznania -świetnie nadają się również świeże owoce !

Drugi zestaw to :
3 świeże figi
150 ml mleczka kokosowego ( używam do takich deserów  real thai-świetny skład i mega smak  )
szczypta soli
2 łyżeczki karobu ( możesz użyć kakao)
2 łyżeczki białka ryżowego
Ja nie słodziłam,figa dla mnie już wystarczająco dużo dała słodyczy ale Ty możesz dodać np syropu lub miodu jeśli stwierdzisz oczywiście ,że jest Ci mało słodkie ...ps ale nie przesadzaj z nim ..bo wiadomo ,że to też cukier ,który w nadmiarze nie służy nikomu !
  To tyle ...
Proste co ??myślę,że większość z WAS robi takie rzeczy ale gdybyście nie wiedzieli jak się do tego zabrać to zaprasza do siebie! postaram się WAS zachęcić do zdrowego odżywiania ! :D

 Dlaczego warto moczyć orzechy i nasiona!
Orzechy i nasiona zawierają inhibitory czyli spowalniacze enzymów, które roślinę zabezpieczają przed zbyt wczesnym kiełkowaniem, a te dostając się do organizmu blokują enzymy trawienne, w związku czym organizm wchłonie i przyswoi niewielką część cennych składników znajdujących się nie tylko w samych orzechach czy nasionach, ale i innych składnikach występujących razem w danym posiłku  np. koktajlach owocowo-orzechowych. Wcześniejsze namoczenie orzechów  i nasion sprawi, że organizm przyswoi dużo więcej składników nawet do 100%.
Ale to nie wszystko

1. Namoczone orzechy i nasiona są rozmiękczone, łatwiejsze do strawienia, nie obciążają układu trawiennego a zwłaszcza trzustki
2. Kwas fitynowy ulega neutralizacji.
   Kwas fitynowy (kwas fitowy) występuje naturalnie służąc do wiązania i przechowania fosforu w roślinach, w szczególności w nasionach i ich łupince. Jest niestrawną substancją antyodżywczą dla człowieka.
   Wykazuje silne działanie chelatujące, czyli ma zdolność do wiązania się ze składnikami mineralnymi. Dostarczane z pożywieniem pierwiastki w przewodzie pokarmowym łączą się z kwasem fitynowym i tworzą nierozpuszczalne kompleksy, przez co nie mogą być wchłonięte do krwiobiegu i wykorzystane.
   Kwas fitynowy nie tylko hamuje absorpcję minerałów z pożywienia, ale wypłukuje je z organizmu  zwłaszcza żelazo oraz niewiele mniejszym stopniu magnez, wapń, cynk, miedź i pierwiastki śladowe.
3. Moczenie orzechów i nasion oczyszcza je z zanieczyszczeń, nie pozbawia ich smaku, wręcz przeciwnie, zwiększa wagowo ilość oraz ułatwia blendowanie

kulki z platkami kakaowcem

kulki mocy !

Uwielbiam je za:
-szybkość w przygotowaniu
-niepozornie wyglądają ,a ile mają mocy w sobie!
-za smak,który zależy wyłącznie od Ciebie !
-za prostotę
 Lubię mieć zdrową przekąskę w domu jak niespodziewanie wpadną  goście albo gdy moje wiecznie głodne Dziecię ,które ciągle by coś jadło woła " Mamo chcę jeść " :D
Stad też często je robię ,a smak zależy wyłącznie od tego co mam akurat z bakalii lub na co mam tylko ochotę ...uwierzcie są bajecznie proste w przygotowaniu ,jedynym minusem jest to ,że do ich zrobienia jest potrzebny dobry mikser ! jeżeli już taki posiadacie to nie pozostaje WAM nic innego jak zabrać się do pracy ;)
A jestem wręcz przekonana ,że jak zaczniecie je robić to ciężko będzie WAM przestać  ,a co lepsze będzie łączyć ,poznawać i bawić się różnymi smakami ;)


to co lecimy z tematem :
Potrzebujesz !
-200 gram daktyli
-150 gram płatków (u mnie  żytnie ,owsiane ,a Ty użyj jakie masz tylko w domu)
-50 gram kakaowca ( poniżej napiszę co to takiego )
-70 gram wiórków kokosowych
-3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego ( jeżeli nie masz to użyj więcej wiórków kokosowych )

Wsadzasz wszystkie składniki do blendera i miksujesz do momentu aż nie uzyskasz masy ,gęstej klejącej masy ,z których będziesz mógł ulepić kuleczki ( jeśli masa nie będzie się kleiła tak żeby zrobić z nich kuleczki to proponuję dodać więcej daktyli )
 Zrobione kulki obtocz w czym tylko chcesz ,u mnie były to skruszone ziarna kakaowca i wiórki ;)
 


W składzie daktyli możemy doszukać się wielu korzystnych dla naszego zdrowia składników. Wśród nich na pierwszy plan wysuwa się prozdrowotny  BŁONNIK pokarmowy. Oprócz niego, warto też zwrócić uwagę na liczne antyoksydanty, związki mineralne w tym przede wszystkim potas i wapń oraz witaminy. W kontekście tych ostatnich mowa przede wszystkim o witaminie B3, czyli niacynie. Warto też pamiętać, że wartości odżywcze świeżych i suszonych daktyli są do siebie łudząco podobne, dlatego nie ma większej różnicy, w jakiej formie będą podane spożywane przez nas owoce.


Znaczna ilość błonnika warunkuje zbawienny wpływ daktyli na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Związek ten przyśpiesza perystaltykę jelit, co skutecznie zapobiega powstawaniu zaparć. Daktyle normalizują również pH soku żołądkowego, co nie tylko stanowi element profilaktyki zgagi, ale jest bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób borykających się z problemem nadkwasoty. Owoce daktylowca posiadają też tryptofan. Związek ten jest zaliczany do grona aminokwasów, które nasilają syntezę serotoniny. Poziom tego hormonu jest niski w przypadku zespołu jelita drażliwego. Błonnik obniża również poziom glukozy we krwi. Jednak ze względu na wysoki INDEKS GLIKEMICZNY  (103), daktyle nie powinny stanowić elementu diety osób walczących z cukrzycą.


Ziarna kakaowca :

Ziarna kakaowca zawierają dużą ilość substancji odżywczych i mogą być pomocne w zapobieganiu wielu dolegliwościom, w tym licznym chorobom cywilizacyjnym, takim jak:

• wylewy, zawały, choroby układu krążenia,
  
• nowotwory,
  
• ciągłe zmęczenie, zły nastrój i depresja,
  
• problemy z koncentracją
  
•   cukrzyca i otyłość,
  
• zmniejszony popęd płciowy.
  

Ziarna kakaowca – wartości odżywcze

Przeciwutleniacze występujące w ziarnach kakaowca, takie jak antocyjany czy flawonoidy (epikatechiny, katechiny), zmniejszają w organizmie ilość wolnych rodników, które są odpowiedzialne za rozwój nowotworów i chorób układu krążenia Antyoksydanty nie tylko spowalniają procesy starzenia oraz pozwalają na szybszą regenerację tkanek, ale też pomagają zmniejszyć ilość złego cholesterolu  we krwi, wspomagają funkcje serca i naczyń krwionośnych, zapobiegają wylewom i zawałom.

Spośród składników mineralnych ziarna kakaowca zawierają: magnez, żelazo, potas, cynk, chrom, miedź, selen i mangan, a także witaminę C, witaminy z grupy B i kwasy tłuszczowe omega-6. Nieoceniona jest przede wszystkim zasobność kakao w magnez, który odpowiada za prawidłowe skurcze mięśni, w tym mięśnia sercowego. Obecność wymienionych składników mineralnych wpływa także korzystnie na pracę  układu nerwowego wspomaga procesy myślowe, koncentrację, redukuje stres i nastroje depresyjne. Kakao jest świetnym substytutem kawy – zawiera kofeinę (w mniejszych i zdrowszych ilościach niż kawa) i teobrominę, które stymulują centralny układ nerwowy i ułatwiają dopływ krwi do mózgu poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych.

kefir wodny ,algi japońskie

Kryształki japońskie ,kefir wodny ,tibicos, ...ma wiele nazw ...białe kuleczki (algi )
Pierwszy raz się z nim spotkałam ,przybyły aż z Francji do mnie od Rodziny mojego Szwagra ( Kinga dziękuję bardzo ! ) ... :)
Tam jest bardziej znany niż u Nas stąd pewnie dla większości z WAS to jest nowość ...nie przejmujcie się -dla mnie też ...
Smak ...hmmm ...można go porównać do młodego wina lub szampana  ,gazowanej lemoniady ...dla mnie pyszny ...w upalne dni można go pić i świetnie się przy tym orzeźwiać :D

To mikroorganizmy – bakterie i drożdże występujące w zbitych koloniach. Szczególne pochodzenie kryształów japońskich nie jest znane. Wiadomo jedynie, że występują w Meksyku w niektórych gatunkach kaktusów.

Kryształy japońskie mają formę kruchych, prawie przezroczystych kryształków. Można je łatwo zgnieść na miazgę i wykorzystać w formie odżywczych kosmetyków do twarzy, ciała i włosów. Kryształy japońskie są zbudowane z dekstranu – polisacharydu złożonego z cząsteczek glukozy. Sama kolonia nie potrzebuje wiele do szczęścia – jedynie wodę i cukier. Symbiotyczne bakterii i drożdży tworzy kefir wodny, który zawiera: dwutlenek węgla, alkohol etylowy i kwas mlekowy.

Właściwości zdrowotne kefiru wodnego

• Łagodzi objawy nietolerancji laktozy
• Profilaktycznie przy zakażeniach przewodu pokarmowego (Helicobacter pylori)
• Wspomaga perystaltykę jelit
• Leczy zaburzenia przewodu pokarmowego (biegunki, zaparcia)
• Ochrania i stymuluje system immunologiczny
• Zapobiega i leczy alergie , AZS i astmę
• Prawdopodobnie zapobiega rozwojowi raka jelita grubego
• Wpływa korzystnie na szkliwo, zapobiega próchnicy
• Oczyszcza organizm i chroni przed toksycznym wpływem środowiska
• Stanowi bogactwo witamin (PP, biotyny, B6, kwasu foliowego)
• Wspomaga i łagodzi leczenie trądziku (tonik, woda do przemywania twarzy
•  

• Kryształy japońskie – hodowla

  Hodowlę kryształów japońskich może prowadzić właściwie każdy – jest ona mało wymagająca i prosta w swoim rozwoju i rozroście. Gotowy kefir wodny z kryształków japońskich smakuje jak delikatny, bezalkoholowy szampan – jednak smak nie każdemu może podejść

  Kryształy japońskie – hodowla krok po kroku

  WAŻNE!!!
  Otrzymanym starterem z kryształkami należy zająć się OD RAZU PO ICH OTRZYMANIU!
  Nie może on leżeć dniami lub tygodniami BEZ ZAINTERESOWANIA WŁAŚCICIELA!
  
  Brak pielęgnacji kryształów japońskich skutkuje ich zgniciem i w rezultacie można je wyrzucić do kosza.
• Kryształy japońskie umieścić w plastikowym durszlaku.
• Następnie przepłukać je pod strumieniem zimnej wody.
• Umieść kryształy w plastikowym/szklanym, litrowym słoiku.
• Zalej kryształy niewielką ilością ciepłej wody.
• Dodaj ok. 4 łyżek cukru, rozmieszaj do rozpuszczenia się cukru.
• Dopełnij roztwór zimną wodą do 1 litra (to w sumie 4 szklanki wody).
• Do wody dorzuć ok. 6 rodzynek (lub 2 suszone morele lub figi).
• Słoik przykryj gazą, zabezpiecz gumką recepturką.
• Odstaw słoik w bezpieczne, ciepłe miejsce na 24-48 h.
• Odcedź kryształki na plastikowym durszlaku.
• Gotowy wodny kefir nadaje się do wypicia od razu (świeżość zachowuje do 24 h).
• Powtórzyć wszystkie kroki cyklu (zalać wodą, dodać cukier itd.)

Ja dodaję również grejfrut ,limonkę i cytrynkę ,,,zauważyłam ,że im więcej kwasu tym bardziej gazowane wychodzi ,,,,
Spostrzeżenia po piciu ??
na pewno oczyszczam jelita i to  można zauważyć po wizytach w WC ...
Na początku słyszałam,że można pić do litra na dzień ...oczywiście są też osoby ,które żle znoszą picie tego eliksiru ...stąd obserwujmy siebie !
Ja jestem mega zadowolona i robię go codziennie bo tyle u Nas go schodzi ... :)