Lubisz??
Jesli tak to nie pozostało Ci nic innego niż je zrobić !
Ostatnio przeginam z niezdrowymi czekoladami stąd w końcu wzięłam się za zdrowy deser - kokosową słodycz.
--------------
Składniki :
Spód -
garść suszonego ananasa
garść suszonego mango
garść orzechów ( różne rodzaje-migdał ,nerkowiec)
100 g wiórków kokosowych
Mielimy w mikserze na gładką masę i wykładamy do formy
( Moja forma ma 17 cm)
--------------
Masa kokosowa -
400 ml mleczka kokosowego ( używam z lidla )
150 gram wiórków kokosowych
3 łyżki mąki kokoswej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
150 gram oleju kokosowego
wanilia
100 gram syropu z agawy
2 żółtka
Wszystkie składniki( prócz oleju koko ) dajesz na gaz i podgrzewasz około 8 minut ..
Po tym czasie wylewasz na spód wcześniej przygotowany i wkładasz do lodówki ,jeśli się spieszysz to do zamrażarki na 2-3 h ...
Dekorujesz czym chcesz -u mnie były to krówki ,chipsy koko oraz herbatnik oraz wiórki kokosowe aby był jeszcze bardziej kokosowy deser! a co :P
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz