kokosowy szał z serem krowim

Kokosowe rafaello  .
Robiłam wiele już odmian Rafaello ...ale teraz postanowiłam je troszkę podrasować ...tzn zrobić 2 w 1 ...białko w postaci sera krowiego robi tu swoją robotę .... ;)
Idealny deser przed albo po treningu (zależy mi na tym aby było pożywne i zarazem fajnie naładowało akumulatory ) jako świetna alternatywa posiłku ,który zrobisz wcześniej i może stać w lodówce kilka dni .... o ile dasz radę aby powstrzymać się aby nie zjeść wszystkiego na raz :)
Ja lubię proste rzeczy,które szybko się robi więc nie narobisz się zbyt dużo przy nim ! a o to chodzi prawda ;)

Potrzebujesz :
-250 gram mleczka kokosowego  który przynajmniej 1 dzień stoi w lodówce( używam z lidla )
-150 gram sera  białego krowiego
-niecała szklanka wiórków kokosowych
-  łyżki oleju kokosowego ( możesz użyć masła )
-50 gram syropu z agawy (ilość wedle uznania )
-szczypta wanilii ( nie jest konieczna )

Wszystkie składniki zmiksować na gładka   masę i przelać do foremek .Ja użyłam od muffinek gdyż jest to idealna porcja na osobę ;).
Wkładasz do zamrażarki na około 1 h ..... sprawdzasz czy masa się ścięła i wyciągasz ...przetrzymujesz w lodówce .
To tyle .Ps  dekorujesz czym tylko chcesz ,ja użyłam kokosa i gorzkiej czekolady .Pięknie się prezentuje prawda ! :D