Dla zwolenników osób,które unikają węglowodanów.
Idealne na śniadanie ,obiad i kolację ...ssyte ,mokre i przepyszne ... ;)
Składniki :
1 cukinia
3 jaja
2 łyżki mąki kokosowej
czosnek świeży ( wedle uznania )
sól i pieprz ( do smaku )
0,5 łyżeczki sody
olej ( do smażenia )
Cukinię ściereamy na dużych oczkach i odstawiamy na chwilę by puściła wodę .Po chwili odciskamy z nadmiaru wody ,dodajemy pozostałe składniki i mieszamy ze sobą dokładnie .
Na patelnię lejemy olej i rozgrzewamy go ,wykładamy miej więcej po jednej łyżce ciasta na patelnię i smażymy do zarumienienia .Pierszą strnę smażymy pod przykryciem dzięki temu szybciej się usmażą.
Dla mnie to świetna alternatywa zwykłych placuszków.... szybkie i proste ;)
Naprawdę polecam !
Na zdrowie !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz