Już jakiś czas temu ją spróbowałam i została w moim menu na dłużej ;)
Jest bajecznie prosta ,szybka i ssyta ...a właśnie o takie posiłki mi chodzi ;)
Tak naprawdę składa się z tych produktów jakie tylko sobie zażyczysz ;)
Można porównać ją do śmietnika...bo wszystko przyjmuje ;)
Do mojej użyłam ...:
Dynia (piżmowa )
papryka czerwona
boczek nie jest konieczny ewentualnie możesz użyć innego mięsa albo zrobić bez żadnego ;)
wcześniej zrobiony sos pomidorowy z bakłażanem,cukinią i papryką ale Ty możesz użyć samej passtaty lub pomidorów w pokrojonych ;)
szczypiorek ,bazylia
przyprawy
Ruszamy :
Boczek podsmażamy ,po chwili dodajemy drobno pokrojoną w kostkę dynię ,paprykę i zalewamy troszkę wodą ,nakrywamy pokrywką aby warzywa zmiękły .Gdy już będą miekkie dodajemy sos pomidorowy ,przyprawiamy i chwilkę znów podsmażamy pod przykryciem .Od razu gdy nam się sosik z warzywami zagotuje robimy miejsce na jaja i dodajemy do całości .Kilka chwil czekamy aż jajeczka nam się zetną i gotowe :D
Uwielbiam je za prostotę!
Proponuje ją WAM zrobić :D
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz