Wake Up ;)
Burakowy szał ! podaje przepis na buraczkowe ciacho bądź muffinki ,które uważam za totalny odlot.
większość ludzi uważa ,że buraki to tylko w sałatce bądź zupie ...nic bardziej mylnego! równie dobrze nadają się jako słodkość ...i to jaka zdrowa!!
Ale musicie przekonać się sami ;)
Potrzebujecie :
Składniki :
Mokre produkty -
-1 szklanka pure z buraka ( zapieczonego lub ugotowanego na parze )
-1 szklanka mleka ( u mnie ryżowe )
-3/4 szklanki oleju kokosowego nierafinowanego (użyj jakiego chcesz ) rozpuść z 100 gramową czekoladą gorzką w jednym garnku bądż w kąpieli wodnej
-1/2 szklanki syropu z agawy ( ilość wedle uznania jeśli chcesz słodkie to dodaj więcej )
-2 łyżeczki octu jabłkowego
Suche :
-2 szklanki mąki ( u mnie ryżowa )
-2 łyżki karobu ( możesz użyć kakao )
-2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
-szczypta soli
polewa :
tabliczka czekolady gorzkiej minimum 70 % kakao
pół puszki mleczka kokosowego ( używam z lidla ,skład takie sobie ale świetne jest do takiego typu deserów ,cista itp )
syrop z agawy ( u mnie1 łyżka )
posypać możecie czym tylko chcecie ...u mnie jagody goji ,orzechy nerkowca,pekan ,surowe ziarna kakao ,chipsy kokosowe ,wiórki kokosowe :)
Robimy ciacho :
buraka albo zapiekamy albo gotujemy na parze ,studzimy i blendujemy bądź możemy zetrzeć na tarce .Łączymy wszystkie mokre składniki i wszystkie suche w osobnych miskach .
Mokre dodajemy do suchych i dokładnie mieszamy do momentu kiedy wszystko się połączy i przelewamy do formy .Ja zrobiłam również jako muffiny :)
Pieczemy w 180 stopniach 40 minut ;)
Pyszne ,czekoladowe i mega sycące :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz